CHARDONNAY - Soldo

Opis sorte: Chardonnay je najrasprostranjenija bijela sorta u svijetu zbog svoje izuzetne adaptabilnosti na klimatske uvjete, kao i zbog mnogih mogućnosti koje nudi u vinarskoj tehnologiji. Daje bogata vina cvjetnih i voćnih aroma, koja istodobno mogu biti svježa, hrskava i kremasta.

Izgled: Kristalno bistro vino blijedo-zlačanih tonova.

Miris: Blago aromatičan Chardonnay kojeg krase sortne arome; prije vrtnje čaše odaje blagu aromu tropskog voća koja podsjeća na ananas, a nakon vrtnje dolaze do izražaja arome jabuke te citrusa.

Okus: U kontaktu s jezikom daje slatkast okus koji brzo preuzme svježina koja zaokupi usta, ali bude obuzdana tijelom vina. Svakako bi se ovo vino moglo opisati odvažnim, a valja istaknuti da ga krasi dugi vinski aftertaste.

Opći dojam: Mladi Chardonnay blagih aroma sa svježinom koja mu daje dug život te poseban karakter.