PROŠEK HEKTOROVICH - Tomić

ID vina: cwb140208 / Barcode: 3859889164191
  • Tip vina: Slatko desertno vino
  • Godina: 2009.
  • Sorta: Bogdanuša, Maraština, Prč, Muškat
  • Lokalitet:
  • Alkohol: 15,5 %
  • Sadržaj: 0,5 lit.

Prošek Hectorovich (berba 2008) je izvorno hrvatsko prirodno desertno vino koje se radi od prosušenog grožđa najkvalitetnijih dalmatinskih sorti. Grožđe lokalnih sorti (pošip, maraština, prč, muškat žuti, itd.) bere se pri punoj zrelosti gdje zreliji grozdovi, prošarani suhvicama, dolaze s biranih položaja. Rezultat je slatko vino, izbalansirano kiselinama koje mu daju pitkost i svježinu, aroma zrelog južnjačkog voća, suhih marelica, grožđica, narančine kore, smokava, kao i aromatičnih cvjetnih nota. Starenje pridonosi kompleksnosti, razvijaju se tercijarne note karamela, meda i suhog voća.

Servira se rashlađen na temperaturi od 10-12 °C. Jela uz koja se preporučuje su sve vrste slastica,
posebno suho voće i suhi kolači, a izvrstan je i u kombinaciji sa sirevima od plemenite pljesni.
Obožavaju ga i mala djeca pa se preporuča držati ga izvan njihova dohvata.