DIŠPET - Marlais - Vinarnice

Tip vina: Kvalitetno suho bijelo vino
Godina: 2019.
Sorta: Rukatac(70%), Dubrovačka malvasija(15%) i Pošip( 15%)
Lokalitet: Poluotok Pelješac- Ponikve
Alkohol: 13,0 %
Sadržaj: 0,75 lit.

Opis sorata: U ovoj kupaži sudjeluju tri dalmatinske sorte daleko poznate po vrhunskoj kvaliteti. Rukatac, poznatiji kao Maraština te Pošip bijeli, dalmatinske sorte koje se očituju puninom okusa i ugodnim sortnim aromama krasno je nadopunila Malvasija dubrovačka. Malvasija daje vina izuzetne kakvoće, sklada i punog okusa. Intenzitet arome i zadovoljavajuća kiselost je nešto što ovu sortu izdvaja od ostalih južnih sorata, te je ono što doprinosti harmoničnosti ove kupaže.

Izgled: Bistro vino svjetlo žute do zlatne boje.

Miris: Kompleksna i ugodna aroma tropskog voća te meda sa notama cvjetnih i citrusnih aroma srednjeg do jakog intenziteta.

Okus: Harmoničan okus lijepe strukture. Na prvu slatkast, nakon čega jače dolaze do izražaja kiseline koje vinu daju pomalo „živahan“ okus. Vino završava pikantno što mu daje poseban karakter sa ugodnim i srednje dugim aftertaste-om.

Opći dojam: Bogato bijelo suho vino raskošnih aroma i harmoničnog okusa.

Gastro preporuka: Dobro ide uz plodove mora, škampe, rižot od plodova mora, rižot od gljiva, gljive, orašaste plodove, lukovice, tjesteninu, perad, svježi, polutvrdi ili tvrdi sir.

Temperatura posluživanja: 12 °C