Uljari u Hrvatskoj

Maslinari u Hrvatskoj

Maslinarstvo se smatra jednim od najstarijih sofisticiranih pristupa poljoprivrednom uzgoju i preradi plodova. Datira još od nekoliko tisuća godina prije nove ere. Najstarije civilizacije uvidjele su blagonaklonost maslina i maslinovog ulja, kako na zdravlje čovjeka tako i u preteči "kozmetike". Naime, maslinovo ulje smatra se jednim od prvih kozmetičkih preparata. Zbog toga su ljudi već od tih davnih vremena cijenili prvestveno maslinu, a samim time i plodove, te je oduvjek vrijednost masline bila važna. 

Na prostorima Hrvatske maslina je odavno prisutna u obiteljima mediteranske, odnosno primorske Hrvatske, te se smatralal velikim bogatsvom i brižno se prema njoj postupalo. Iako se, ne tako davno, maslinarstvo u hrvatskoj zapostavilo, u današnja vremena, kada su trendovi da se ljudi ponovno vraćaju prirodi, vraća se i maslinarsvo, odnosno proizvodnja maslinova ulja. 

Sve više obitelji obnavlja maslinike, sadi nove nasade i ulažu u uljare. Neprocjenjiv je to doprinos identitetu Hrvatske kao vrhunske gastro destinacije, turistički vrlo atraktivne zemlje za odmor i povratak prirodi.

Zbog svih navedenih razloga, u ovom dijelu stranice vodimo vas kroz Hrvatsko maslinarstvo. Ovaj maslinarski vodič vodi vas kroz četiri regije, te svaka ima svoju specifičnost. Istražite, posjetite i kušajte vrhunska maslinova ulja, koja, ne tako rijetko budu proglašenima i najboljima na svijetu.