GEGIĆ - Vina otoka Paga

Nakon gotovo sedamdeset godina vinarskog zatišja na Pagu, veliko zanimanje hrvatskih vinoljubaca izazvalo je uskrsnuće čistog sortnog Gegića. Dotično vino, kojega se u narodnoj predaji uspoređuje s jantarnim suzama, baštini, za Pag tako karakterističnu podvojenost u svemu, pa tako i u organoleptičkim svojstvima. Naime, radi se o vrlo zanimljivom susretu snage i temperamenta, toliko karakterističnom za južnjačka vina, s elegancijom i profinjenošću, primjerenim za vina sjevernijih krajeva. U ambijentu sudara silovitih velebitskih bura s vrtlozima đenovskih ciklona stvara se sirovina za proizvodnju kvalitetnog Gegića. Rashlađen na temperaturi od 12 - 14°C, idealna je pratnja za sve one delicije kojima otok Pag ne oskudijeva kao što su janjetina, sir, riba i školjkaši. Svima onima kojima će se omaknuti  koja boca više ovoga intrigantnog i zanimljivog vina moraju znati da će, unatoč njegovoj profinjenosti, a zahvaljujući podatnosti, imati problema s orijentacijom.  Sad je jasno zašto je Juraj Dalmatinac projektirao onako ravne paške ulice. Da bi se ljudi nakon druženja s Gegićem znali lakše vratiti doma.

Sabatina 2018. - Brončana medalja