MALVAZIJA KLINK@ - Zdjelarević selekcija

Tip vina: Kvalitetno suho bijelo vino
Godina: 2015.
Sorta: Malvazija
Lokalitet: Istra
Alkohol: 12,5 %
Sadržaj: 0,75 lit.

VINOGRADI:
Nasadi stari 10 ~ 12. godina

OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Selekcionirano, grožđe brano u početnoj fazi optimalne zrelost. Brzom preradom uključivo i fermentacijom na vrlo niskim temperaturama, te stabilizacijom i čišćenjem ukupno do 60. dana od berbe, ovo vino finalizirano je i napunjeno u boce
sa ciljem očuvanja svježine i izvornih vočnih aroma u vinu.

OPIS VINA ENOLOGA:
Elegancija i lakoća pitkosti te puno baznih vočnih aroma i ukusa primarni su karakter svakoga vina iz ove serije. Malvazija asocira prepoznatljivi miris u rasponu od bijelog livadnog cvijeća i bagrema te okusa prpoznatljivog lagano gorkatog okusa i pomalo citrusnog karaktera.

PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomije se preporuča prvenstveno kao lagano osvježavajuće ljetno vino koje se prije svega pije u ne obveznim stand up.druženjima i ne nužno uz hranu. Idealno je upotrijebiti u spravljanju vinskih koktela.