MIRISNI TRAMINAC - Soldo
- Tip vina: Vrhunsko polusuho bijelo vino
- Godina: 2017.
- Sorta: Traminac
- Lokalitet: Vetovo
- Alkohol: 14,0 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
Opis sorte: Vrlo stara sorta čije je podrijetlo nepoznato, ali je predak mnogih današnjih sorata. Daje vina intenzivne i prepoznatljive sortne arome, a rasprostranjen je samo u kontinentalnim regijama jer gubi karakteristike u toploj klimi.
Izgled: Ulijevanjem u čašu brzo dolazi do izražaja kristalno bistra zlaćana boja ovoga vina.
Miris: Prije vrtnje čaše vino ima interesantnu i blagu aromu slatkiša koja nježnim i slatkim mirisom evocira na dane iz djetinjstva. Vrtnjom dolazi do oslobađanja cvjetne arome karakteristične za sortu Traminac koja nije prenapadna, već upućuje na nježnost i eleganciju ovoga vina.
Okus: Ovo vino posjeduje posebnu nježnost na nepcu koju skladno nadopunjuje sortna aroma osjetljiva i u ustima. Svilenkaste je teksture i harmoničnog okusa. Teško je odoljeti sljedećem gutljaju.
Opći dojam: Nježan i umjereno aromatičan traminac odličan za uživanje i ispijanje kroz duži vremenski period.
Gastro preporuka: Dobro ide uz tjesteninu, peciva, bijelu rižu, začinsko bilje, mahunarke, zeleno povrće, meki ili mirišljavi sir, kuhanu i parenu hranu, ribu, plodove mora i perad.
Temperatura serviranja: 10-12°C