PINOT BIJELI - Private Collection - Trdenić

ID vina: cwb130503 / Bercode: 3859891141975

Tip vina: Vrhunsko suho bijelo vino
Godina: 2017.
Sorta: Pinot bijeli
Lokalitet: Popovača
Alkohol: 12,9 %
Sadržaj: 0,75 lit.

Prilično koncentrirane zlatno žute boje, aromatski cvjetno-voćne stilistike peluda žutog tulipana, zrele jabuke, bijele dinje i limunske trave. U ustima je vrlo meko, zaokruženo i sjajno uravnoteženo. Ostavlja na nepcu fini sloj maslačnosti koji je proizašao odležavanjem vina po sur lie metodi. Vino odlikuje istaknuta sortna karakteristika mekoće.

Uz jela slabije strukture poput laganijih mesa i riba te uz priloge od povrća s roštilja koje nosi tendenciju gorčine, nježne aromatike i srednje trajnosti okusa.

Gastro preporuka: Jela od peradi