RAJNSKI RIZLING - Posavec

• šećeri 1,5 g/L,
• kiselina 6,7 g/L.

Rajnski Rizling, sorta od koje se dobivaju ponajbolja vina svijeta i u Zelinskom vinogorju je pronašla domaćina koji je znao svojim pristupom u vinogradu a kasnije i u podrumu istaknuti njen pun potencijal. Kušajući Rizling vinarije Posavec lako je zaključit da je došlo do potpunog suglasja između sorte, klime, tla, mikrolokacije, vinograda i vinara.

Savršeno bistar, žive i naglašene zlatno žute boje već na prvi pogled izgleda privlačno. Lijeno i sporo se vrti u čaši i svojom nam uljanom teksturom najavljuje da se radi o velikom vinu.

Vrlo slojevitog i kompleksnog mirisa, precizno i  sortno prepoznatljivo. Primarno se javlja zrela marelica i breskva uz ponešto pikantnih orašastih nota dok se u finalu javljaju tercijarne eterske arome.

Na nepcu bogato i sočno. Okus prati mirise a kao poveznica se nameće senzacionalna kiselina koja čini kičmu ovog vina. Finim alkoholima koji daju vinu puno slasti odgovaraju mineralnost i svježina i tako drže vino u savršenoj ravnoteži.

Čvrstog tijela i duboko,  dugotrajnog okusa i elegantno, skladno i  pamtljivo.