CABERNET SAUVIGNON - Siljan

Vino krasi lijepa rubin crvena boja s granitnim rubovima, vino je bistro i djelomično gusto. Na prvo mirisanje otvara se nota džema od ribizla, potom se javlja nota tamne čokolade koju slijedi malo dima i kože. Nakon toga otvara se nota vanilije i zatim malo začinskih elemenata, poput crnog papra, klinčića i mala nota cedrovine. Dakle možemo zaključiti da je kompleksnost mirisa bogata. Vino je suho, toplo i ugodno mekano, s druge strane malo mu nedostaje svježine, pa je djelomično svježe, no tanini su mu jako fini i mekani sa sitnom granulacijom.Vino je vrlo ukusno i lijepo se pije te ga krasi puno tijelo. Djelomično je uravnoteženo zbog malog nedostatka svježine, intezivnost okusa mu je izražena, a krasi ga dosta dugačka trajnost u ustima. Kakvoća mu je fina, a na aftertasteu javlja se nota ribizla. Vino je u izvrsnoj kondicijii treba ga konzumirati, a preporučujem ga uz sočni biftek, srednje pečen.