LIBERTAS - PZ Putniković

Libertas, kao što mu samo ime govori, je čista sloboda skrivena u vinskoj boci. Libertas je vrhunsko crno suho vino sorte plavac mali. Vino je izrazite tamne rubin crvene boje. Karakterizira ga bogatstvo mirisa i okusa, te zaokruženost i elegancija u ustima. Padine na kojima se uzgaja vinova loza osunčane su 2568 sunčanih sati godišnje, zbog čega je grožđe sa ovog područja visoke kvalitete i specifičnog okusa. Zbog specifičnosti položaja i nagnutog terena svi se poslovi u vinogradu obavljaju ručno. Radi se o tipičnim položajima s vapnenačkim tlima, s dosta kamena (tlo specifične bijele boje, tzv. "mujara"). Zbog autohtonosti sorte i ekoloških uvjeta proizvodnje, potreba za zaštitom je minimalna.

Grožđe za ovo vino fermentira u inox vinifikatorima. Maceracija je 7-14 dana. Nakon fermentacije vino dozrijeva u inox tankovima 30 mjeseci. Vino nakon punjenja odležava 6 mjeseci u boci prije puštanja u prodaju.

Vino Libertas je najbolje ocijenjeno vino u dosadašnjih 25 godina održavanja Sabatine.

Godišnja proizodnja: 4500 litara.

• šampion crnih vina na Sabatini 2015. za vino iz 2011. godine. Najbolje ocijenjeno vino ikad na navedenom natjecanju
• zlatna medalja, Sabatina 2018., Zadružni savez Dalmacije
• zlatna diploma, Dionizijana, Sajam GAST, Split, 2015.
• zlatna medalja, Dubrovnik festiwine, 2015.
• zlatna diploma, Vino u tradiciji življenja, Dubrovačko-neretvanska županija, 2011.
• zlatna medalja, Vinum.In, 2010.
• zlatna diploma, Dionizijana, Sajam GAST, Split, 2010.
• zlatna diploma, Vino u tradiciji življenja, Dubrovačko-neretvanska županija, 2010.
• zlatna diploma, Vino u tradiciji življenja, Dubrovačko-neretvanska županija, 2009.