MERLOT - Vina otoka Paga

Za Merlot Francuzi drže kako je ime dobio po ptici kos koja u bordoškom kraju počne prvo zobati upravo bobice te sorte. Kako je u prirodi sve na svome mjestu, svaki živi stvor u hranidbenom lancu zna što je za njega najbolje. Znaju to i ljubitelji vina! Mnogi od njih bi se od svih ponuđenih vina mašili upravo za Merlot. Ova, uz Cabernet Sauvignon, najčešća sastavnica najslavnijih svjetskih „chateaua“ visoko kotira i kao monosortno vino. Takav je i ovaj Merlot – osvaja mekoćom i dobro poznatim aromama od kojih dominira ona na maline. ?Isto onako kako se razlijeva svjetlost kad prolazi kroz vitraj katedrale, tako doživljavamo i rečeni Merlot u našim osjetilima. Ne egzistira u Francuskoj slučajno još jedan naziv za dotičnu sortu – vitrail.

Sabatina 2018. - Srebrna medalja