NAMORI - PZ Vrbnik

ID vina: cwb120305 / Barcode: 3859889467056

Tip vina: Suho crveno vino
Sorta: brajdica, sansigot, kamenina, debejan
Lokalitet: Vrbnik
Alkohol: 12,0 – 13,0 %
Sadržaj: 0,75 lit.

VINOGRADI: Otok Krk, gdje se miješaju alpska i mediteranska klima, položaj Vrbničko polje sa specifičnom mikro klimom, koja omogućava dobru zrelost i sadržaj ukupnih kiselina.

ORGANOLEPTIČK KARAKTERISTIKE:

Kristalna bistroća, crvena rubin boja, dominantni mirisi šumskog voća, lagano pitko, harmoničnog okusa.

Šećer 1 – 4 g/L
Ukupne kiseline 5 – 6 g/L

VINIFIKACIJA:

Macerirano, kontrolirana temperatura vrenja, zrenje u drvenim bačvama – hrast Lužnjak.

GASTRO PREPORUKA: krčka janjetina, crveno meso, janjeći gulaš. Ovčji sirevi, pršut, crveno brudet, plava riba.

TEMPERATURA SERVIRANJA: niža od okolne, ali ne ispod 15 °C