PLAVAC - Tomić

ID vina: cwb140205 / Barcode: 3859889164252
  • Tip vina: Kvalitetno suho crveno vino
  • Godina: 2015.
  • Sorta: Plavac mali
  • Lokalitet: Položaji Ivan Dolca i Sv. Nedjelje, okolica Pitava, Svirče Vrbanj, Stari Grad
  • Alkohol: 13,5 %
  • Sadržaj: 0,75 lit.

Vino Plavac (berba 2015) je naše najpoznatije vino koje čini više od polovice ukupne proizvodnje vinarije. Plavac Tomić već godinama razbija mit o visokoj cijeni kao nužnoj pratilji kvalitete plavaca pa je zato postao sinonim za dobar odnos cijene i kvalitete (value-for-money). Proizvodi se od sorte plavac mali, najvažnije dalmatinske crne sorte. Za ovo vino kombiniramo grožđe vrhunske kvalitete sa sunčanije južne strane otoka s grožđem iz vinograda sa sjeverne strane koji daju laganija vina, svježih voćnih aroma. Tipične sortne arome plavca (šljive, višnje i tamnog bobičastog voća, prirodnog bilja – smilja i mediteranskog bilja) zaokružuju se kraćim odležavanjem u korištenim hrastovim bačvama, što vinu daje i diskretne note drva, kave i začina.

Servira se na sobnoj temperaturi (18-20 °C). Preporučuje se uz razna glavna jela i začinjenija predjela,
bruschette, umake od rajčice, brudete, jela od tamnog mesa…