PROŠEK DALMATIA - Blato 1902 d.d.
- Tip vina: Kvalitetno desertno slatko vino
- Sorta: Plavac mali
- Lokalitet: Korčula
- Alkohol: 15,0 %
- Sadržaj: 0,375 lit.
Ovaj proizvod je nastao kao koncept zaštite i provedbe rezultata projekta Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva Republike Hrvatske isključivo s ciljem unaprijeđenja zaštite i promicanja desertnog vina Prošek kao autohtonog hrvatskog proizvoda. Prošek plasiran pod ovim brandom jamči potrošaču standardnu kvalitetu i organizacijski ga štiti od bilo kakve zlouporabe. Vino koje držite u ruci to potvrđuje.
Tradicionalno dalmatinsko desertno vino dobiveno prosušivanjem grozdova nakon berbe u kontroliranim uvjetima. Gusto, raskošnih mirisa, okusa prosušenih bobica, dozrijeva u drvu.
Često se koristi i u pripremi slatkih delicija, ali i slanih, gdje daje posebnu slatkastu vinsku notu i jedinstven okus.