TRAMINAC + GRAŠEVINA - IURIS

I ovdje je prva vinska sorta u nazivu vina dominantna, vrlo intenzivnog cvjetnog aromatskog profila s izrazitim pitkim kiselinama izvrsno uklopljenim u snažnu aromatičnost ove kupaže. Miris traminca plus naglašena mineralnost graševine čine vino odličnim pratiteljem orijentalne kuhinje, dimljene ribe, polutvrdih kravljih, kozjih, ali i ovčjih sireva kao i tjestenine na bazi istih.

Tehnološki podaci: Redovita berba s optimalnim prinosom grožđa, vinifikacija pod kontroliranim uvjetima 15 – 18 °C u čeličnim tankovima, dio traminca maceriran prije prešanja u trajanju od 8 sati, odvojena fermentacija, prije filtracije kupažirano i punjeno.

Boja

Zlatno-žute boje, čisto, bistro.

Miris

Vrlo intenzivnog floralnog aromatskog profila koji podsjeća na ruže i liči, intenzitet srednje viši, kiseline izrazite, užitne, hrskave, izvrsno uklopljene u snažnu aromatiku ove kupaže.

Okus

Okus prati miris, polako po otvaranju dobiva začinske elemente. Liči i ruže tipičnog mirisnog traminca dominiraju blendom uz naglašenu mineralnost graševine: suho, opojno, sočno, osvježavajuće, dugotrajnog retrookusa po ispijanju, pitkih kiselina. Vrlo dinamično i harmonično vino velike trajnosti, u punom naponu, a još uvijek u razvoju. Odležavati u boci još koju godinu za potpun užitak.