ROSE MARINO - Carić
ID vina: cwb140401
- Tip vina: Kvalitetno suho ružičasto vino
- Godina: 2017.
- Sorta: Plavac mali
- Lokalitet: Sjeverna strana otoka Hvara oko Svirača
- Alkohol: 12,9 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
Spada u ružičasto vino, koje se u Dalmaciji tradicionalno zove i opol. Nekad je OPOL bio najvažnije vino sviraškega kraja. Njegova proizvodnja se nažalost zbog mode svela na male količine pojedinih proizvođača, među kojima je i naše. Ružičasta boja vina postiže se kratkom maceracijom (12 h).
Rosé Marino igra je riječi, asocira na RUŽMARIN, koji na našem otoku raste posvud u izobilju, ali znači i MORSKI ROSÉ.
TEMPERATURA POSLUŽIVANJA: 14°C
PREPORUKA: servirati uz perad i oboritu ribu (forska gregoda)
