DESERTNO KUPINOVO VINO - Kovačić
- Tip vina: Voćno vino od kupine
- Godina: 2019.
- Lokalitet: Voloder
- Alkohol: 14,2 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
Desertna vina proizvode se od najslađih plodova, a fermentacija se prekida hlađenjem ili dodavanjem alkohola. Kod ovog vina fermentacija je prekinuta hlađenjem. Vrlo su intenzivna na okusu zbog sadržaja alkohola i šećera te se kao takva piju u malim količinama.
IZGLED: Duboka crvena boja.
MIRIS: Intenzivna aroma tamnog jagodičastog voća.
OKUS: Prevladava intenzivan sladak okus koji oblaže i puni usta, ali prisutne su kiseline koje daju
ugodnu strukturu i širinu.
OPĆI DOJAM: Ukusno, srčano kupinovo vino koje osvaja nepce svojim voćnim i intenzivnim slatkim
okusom. Veoma je užitno te samo po sebi može poslužiti kao desert.
GASTRO PREPORUKA: Može se piti kao aperitiv, desert poslije obroka ili uz sami desert. Odlično ide uz aromatične
sireve, aromatične začine, čokoladu i kavu.
Temperatura serviranja: 16 - 18°C