ITRANA - Belić
ID ulja: coob040107
- : Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sorta: Itrana
- Lokalitet: Fažana
- Sadržaj: 100 / 250 mL
Talijanska sorta, intenzivno zelene boje sa snažnim mirisnim i okusnim tonovima na zrelu rajčicu, zelenu bananu, mentu, bosiljak i salviju; jake, ali uravnotežene gorčine i pikantnosti.
Neodoljiv su dodatak hladnoj juhi od rajčice (gazpacho), tjestenini sa škampima ili plodovima mora, bifteku, pečenoj janjetini, kuhanoj govedini, mesu i plavoj ribi sa žara te zrelim sirevima. Marinirano šumsko voće u naranči, skuta s medom od vrijeska, već s nekoliko kapi ulja postaje zamamna slastica kojoj je teško odoljeti.
PREPORUKA OBITELJI BELIĆ
Hladna juha od rajčice (gaspacho)
Kuhana govedina
Marinirano šumsko voće u naranči