LECCINO - Belić
ID ulja: coob040108
- : Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sorta: Leccino
- Lokalitet: Fažana
- Sadržaj: 100 / 250 / 500 mL
Talijanska sorta, harmonično, svježe i lagano ulje izvrsne kakvoće, tamno zelene boje, mirisa i okusa na maslinu i aromatično bilje, vrlo blage gorčine i pikantnosti.
Zbog svoje neodoljive voćne svježine i trajnog mirisa, naglašava prožnjenost okusa sirove ribe, škampa i kozica. Izvrstan okus daje lignjama i sipama na žaru te raznim svježim sezonskim salatama. Sladoled, panna cota i parfe od vanilije, šumskog voća i jagode, kolač od sira i ovčja skuta već s nekoliko kapi leccina postaju čudesan i odličan desert.
PREPORUKA OBITELJI BELIĆ
- Sirove kozice, škampi i carpaccio od bijele ribe
- Lignje i škampi na žaru
- Slastice od ovčje skute, šumskog voća i vanilije