Vitis - Pjenušci i vina Josipović

Vinarija Josipović

Kad u srcu Slavonije ne radite ono što se očekuje, što se tradicionalno radi već stoljećima onda u najmanju ruku doživite odgovaranje i nerazumjevanje. Oni stariji slavonci, zagovornici tradicionalne proizvodnje vina, čak bi i nervozno protrljali šokački šešir po čelu i odmahnuli rukom, jer tko bi ikad u Kutjevu pravio "kaki šampanjac". Ali ako ste dovoljno svoji, dovoljno uvjereni i ustrajni, i uza sve to iza vas stoji znanje stečeno na fakultetu i diploma na temu pjenušaca vjerojatnost da pođete svojim, netradicionalnim putem je itekako izvjesna. Tu počinje priča vinarije Josipović, i kao da svaka prava priča mora proći od negodovanja do priznanja. Dva životna i poslovna partnera djelili su iste vrijednosti i bezkompromisno pratili svoju poslovnu viziju. S vremenom je razmišljanje izvan okvira polučilo rezultate i omogućilo da se odrede ključni cijevi; učiti ljude da vjeruju onome što je u boci, usavršavati i ponuditi prepoznatljiv proizvod i prvenstveno ostati vjerni sebi.