Vina i likeri Fiolić

Vina i likeri Fiolić

Vinarija Fiolić proizvodi 20.000 butelja vina, plasira svoje proizvode po ugostiteljskim objektima u cijeloj regiji, i kao mala, butikna vinarija prepoznata je i prihvaćena na tržištu u ponudi vrhunskih vina regije. Novootvorena kušaonica vinarije Fiolić postala je rado posjećeno i ugodno mjesto druženja, u kojoj gosti vrlo brzo dobiju osjećaj pripadnosti, prepoznajući obiteljsku tradiciju i ljubav prema vinima.
Od bijelih vina proizvode vrhunsku Maraštinu i Malvaziju te Cuvée Blanc, Rosé od sorti plavina i grenache. Proizvodnja crnih vina bazira se na sortama Merlot kao i dvije kupaže (cuvee) od sorti Grenache i Syrah, te od sorti Merlot i Cabernet. Osim vina Vinarija Fiolić proizvodi liker od višnje maraške i liker od smokve za koje je dobila različita priznanja i nagrade kako na domaćoj tako i na međunarodnoj razini. Likeri se proizvode tradicionalnom metodom, hand made, a posebnost je i da se u proizvodnji koristi desalinizirana te nakon toga demineralizirana morska voda, dajući tako likerima jedinstven okus.
Vinarija obitelji Fiolić danas je nezaobilazna točka posjeta kako lokalnih tako i stranih gostiju, dio mnogih vinskih karti cijenjenih restorana u regiji s vinima i likerima posebnog okusa i vrhunske kvalitete. Spoj tradicije i razvoja novih tehnologija sa uporištem na autohtone sorte je ono što obitelj Fiolić s ljubavlju proizvodi u svojoj vinariji.