PJENUŠAC GROF MILLENIUM 2000 - Zdjelarević selekcija

Wine type: Kvalitetno pjenušavo vino
Variety: Chardonnay i Rajnski rizling
Position/Terroir: Slovenija
Alcohol content: 12,0 %
Volume: 0,75 lit.

VINOGRADI:
Stari vinogradi, preko 20 godina

OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Bazno vino proizvedeno je tipizacijom pažljivo odabrane selekcije dvaju vrhunskih vina iz berbe 2000. godine. Chardonnay dvije godine dozrijevan u drvenim bačvama te Rajnskog Rizlinga dozrijevanog u inox bačvama.

OPIS VINA ENOLOGA:
Ovaj pjenušac po svemu je poseban i vrijedan proizvod. Dugim procesom odlažavanja i razvojem na talogu u boci, punih 15 godina, ovom vinu otvorio je neslučen potencijal i višedimenzionalnost arome i okusa. Vrlo je otmjen, širok i nadasve potentan. Proizveden je u limitiranoj loličini od 1.500 boca i kao takav vrlo je vrijedan za istinske znalce i kolekcionare.

PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomije ovaj se pjenušac preporuča kao vrhunsko degestivno piće. Čvrsto će stajati potpuno samostalno, a najveću raskoš pružit će u pratnji laganih kremoznih desert ate najboljih mekih i tvrdih sireva i orašastih plodova.