PINOT SIVI - Trdenić
- Tip vina: Polusuho bijelo vino
- Godina: 2017.
- Sorta: Pinot Sivi
- Lokalitet: Moslavina
- Alkohol: 14,0 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
O SORTI: Visokokvalitetna sorta vinove loze francuskog porijekla. Pinot sivi uglavnom daje vino intenzivnije boje u odnosu na ostala vina bijelih sorti. Vina su najčešće suha okusa, dobre strukture i ugodne kiselosti, a karakteriziraju ga voćnost i specifična aroma.
IZGLED: Boja je bistra blaga sivo-žuta.
AROMATSKI PROFIL: prevladavaju tercijarne arome dozrijevanja koje podsjećaju na suho voće, a uz njih se mogu primijetiti vegetalne te arome tropskoga voća.
OKUS: Sadržaj kiselina čini ovo vino još uvijek itekako živim, a tijelo odlično obuzdava visok sadržaj
alkohola. Navedena svojstva daju vinu dobru strukturu okusa koja puni usta.
OPĆI DOJAM: Odličan Pinot sivi zaokruženog okusa i istaknutih aroma dozrijevanja koje dočarava
potencijal Moslavačkih vinogorja.
GASTRO PREPORUKA: Odlično ide uz perad, morske plodove, ribu, variva, meki ili tvrdi sir, orašaste plodove, gljive, tjesteninu, rižoto i peciva.
Temperatura serviranja: 9°C