CABERNET SAUVIGNON - Josipović

ID vina: cwb110601
CABERNET SAUVIGNON - Josipović
  • Tip vina: Kvalitetno suho crveno vino
  • Godina: 2016.
  • Sorta: Cabernet Sauvignon
  • Lokalitet: Kutjevačko vinogorje, položaj Bektež
  • Alkohol: 13,5 %
  • Sadržaj: 0,75 lit.

U uzgoju Cabernet sauvignona, inzistiramo svesti prinos grožđa na oko 1 kg po trsu. Berba, maceracija i fermentacija odvijaju se u inoks cisterni. Nakon toga, vino se pretače u barique bačvice na oko 6-9 mjeseci.
Želimo Cabernet sa više voćnih aroma, a manje aroma bariqua. Nakon drveta, vino se vraća u inox na prirodno taloženje te se, bez ikakve filtracije, puni u boce.
U mirisu Caberneta dominira kupina pomiješana sa šumskim voćem. U okusu je diskretna nota drveta sa elegantnim taninima, naglašene su arome šumskog voća, okus je pun i dugotrajan. Boja je tamno crvena, gotovo neprozirna.

Ohlađen na 16-18 ˚C dat će maksimum okusa. Izvrsno prati jela od teletine, govedine, divljači, općenito sve vrste tamnoga mesa. Odlično se slaže sa tamnom čokoladom.

Restoran Vele vode Konoba Dalmatino Cafe bar Volsonis Hotel Spongiola UO Nenadić Malinska