TERAN BARBAROSSA - Tomaz
- Tip vina: Vrhunsko suho crveno vino
- Godina: 2015.
- Sorta: Teran
- Lokalitet: Motovun
- Alkohol: 14,0 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
Teran Barbarossa je vino proizvedeno isključivo od sorte Terana iz Motovunskog vinogorja, odležano 18 mjeseci u drvenim hrastovim bačvama. Karakteristične je rubin-crvene boje, koja je pri kružnom okretanju u čaši protkana ljubičastim tonom. Aroma je fina, izražena i prepoznatljiva, tipičnog voćnog karaktera kod kojeg dominira miris zrele maline. Relativno visok sadržaj ukupnih kiselina i određena nijansa trpkosti, uklopljena u visok ekstrakt koji daje ovom vinu karakterističan okus punog, jakog, robusnog, ali istovremeno i ugodno sljubljenog vina. Radi te svojstvene punoće, skladnosti i velike količine polifenola smatra se i ljekovitim vinom.
Decanter - Teran “Barbarossa” 2015. - Bronca
Vinistra 2018. - Teran 2015. - Zlatna medalja
Vinistra 2018. - Teran 2016. - Zlatna medalja
Vinistra 2018. - Teran 2017. - Srebrna diploma
IWC London 2018. - TERAN 2015. - Commended
Decanter 2019. - Teran 2016. - Srebro
Teran Barbarossa idealno se sljubljuje sa prosušenim mesnim proizvodima, sirom i jelima na bazi mesa i divljači te ribe pripremljene sa pikantnim umacima.
Njegove karakteristike najviše dolaze do izražaja ako se pije na temperaturi od oko 16-18 °C.
