Vinarija Java Vina Pelješac
ID korisnika: w0327
![JaVa Plavac BQ 01 mail.jpg](/media/663933/java-plavac-bq-01-mail.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
![P4170058.JPG](/media/663936/p4170058.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
![JaVa Plavac BQ 02 mail.jpg](/media/663934/java-plavac-bq-02-mail.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
![P4170060.JPG](/media/663938/p4170060.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
![java vina Rose preview.png](/media/663935/java-vina-rose-preview.png?width=674&height=334&mode=crop)
![P4170059.JPG](/media/663937/p4170059.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
![IMG_0099.jpg](/media/663932/img_0099.jpg?width=674&height=334&mode=crop)
Vinarija Java Vina Pelješac
O JaVa vinima..“JaVa vina Pelješac” nastala su kao plod poznanstva dvojice ljubitelja vina od kojih je jedan enolog. Jadran i Vanja, svaki na svoj specifičan način, prvenstveno uživajući u drugačijim, modernijim, pitkijim vinima, došli su na ideju da se takva počnu i proizvoditi. Na ovaj podhvat su se odlučili više kao dokazivanje samima sebi “mi to možemo” i to baš na tradicionalnom Pelješcu, području najboljih hrvatskih crnih vina.
Moderan, suštinski i vizualno drugačiji pristup vinarstvu čini nas jedinstvenima, što možete provjeriti kušajući mekanije, pitomije, harmonične Plavce.
O Plavcu malom, velikoj sorti..
Plavac mali je “sin” dvije stare crne vinske sorte: Zinfandela/Primitiva/Kaštelanskog Crljenaka i Dobričića. Te dvije vinske sorte u evoluciji su dale “snažnog sina” – Plavac mali, koji se i dan danas naziva Kraljem Hrvatskih vina. Svakako ne bez razloga!
Odlika tog vina je snažni ekstrakt kao rezultat podneblja, niske kiseline te neukrotivi tanini. Veličina i posebnost domovine Plavca malog (Pelješac) je u tome što se na 60-tak kilometara duljine stvara toliko različitih karaktera vina s istim genetskim kodom sorte Plavac mali.
Vanja LJubotina
2014.
Primorska Hrvatska > Srednja i južna Dalmacija > Pelješac
NE
Plavac mali, Pošip, Rukatac, Dubrovačka Malvasija, Charonnay.
PLAVAC MALI BARRIQUE MAGNUM - Kvalitetno suho crveno vino, ZOI Srednja i južna Dalmacija
PLAVAC MALI BARRIQUE – Vrhunsko crveno vino, ZOI Srednja i južna Dalmacija
BLIND DATE – Kvalitetno suho bijelo vino, ZOI Srednja i južna Dalmacija
ROSE JAVA – Kvalitetno suho ružičasto vino, ZOI Srednja i južna Dalmacija